La Musica

La nostra idea è che la musica non deve disturbare gli ospiti del ristorante ma li deve accompagnare piacevolmente durante il pranzo o la cena, creando atmosfera, riempiendo l’ambiente in modo discreto e perché no… anche emozionando. Per questo il Ristorante Cascina Moro ha affidato ad esperti di musica e di alta fedeltà la cura…

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La Biblioteca

E’ nata la “Biblioteca degli Agrumi“, la prima biblioteca attiva nel mondo della ristorazione a livello internazionale. Si tratta di una vera e propria biblioteca all’interno del nostro ristorante, in cui è possibile iscriversi e prendere in prestito i libri, consultare il catalogo on line e vedere i consigli di lettura dello Chef Paolo Melis.…

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The Cube

The Cube: così abbiamo deciso di chiamare questo nostro gadget, nato per la sicurezza e poi diventato un vero e proprio strumento di connessione in tempo reale con il ristorante anche… fuori dal ristorante! Ogni faccia del cubo, un QR code da leggere con il tuo smartphone: QR code per vedere il menù, QR code…

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Le Piante e il Verde

Agrumi innanzitutto. Centinaia di piante di agrumi di ogni varietà: Aranci, Bergamotti, Cedri, Chinotti, Finger Lime e Lime, Limoni, Mandarini, Pompelmi… Abbiamo deciso di puntare sul fascino mediterraneo degli agrumi, sull’inconfondibile profumo dei loro fiori, sul verde brillante delle loro foglie e… alla fine è nato qualcosa di unico. A Milano, in Lombardia, in nord…

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